Cuarto Aniversario del 4 Pedres

El 4 Pedres es un local que podéis encontrar en el Carrer Lleó 33 de Badalona. Lejos de ser un Bar típico, el 4 Pedres se caracteriza por la hiperespecialización en cerveza, siendo de largo el mejor local de Badalona del ramo y no sólo eso… de los pocos de este diantre de ciudad donde aún se da tapa gratuita con cada consumición.

Ayer Domingo el 4 Pedres celebró su cuarto aniversario de existencia con una fiesta en al que todo el respetable pudo disfrutar de media pinta de cerveza, algo de picar y un concierto de música irlandesa. Todo ello gratis.

Si piensas que Badalona es una ciudad en la que no hay nada, estás muy equivocado.

Por cierto. El video fue capturado con uin iPhone 2G, aparato que según apple no es capaz de tales cosas…

8 años

Esta imagen robada por ahí lo define bastante bien:

8_aniversario_la_idea_fija

Y es que éste, el CutreWeblog, ha cumplido 8 años en linea. Muchas cosas han cambiado desde entonces, tanto a nivel de web como a nivel personal.

Antes no trabajaba como ahora, de hecho muchos días ni trabajaba… Hoy sin embargo, en tiempos de crisis y parados a borbotones yo, que me dedico a dar clases a parados más que otra cosa, trabajo más que nunca (y se supone que también cobraré más que nunca).

Las primeras lineas de este weblog fueron escritas desde un editor de textos ViM bajo Debian Linux. Pocas semanas después compré un flamante Mac que con su sistema operativo Mac OS 8.6 supuso la muerte de la linea de comandos de mi escritorio durante algún tiempo. Curiosamente estas líneas las estoy tirando desde un PC con Windows Vista Ultimate.

¿CMS? Eso que es? No, no usaba ningún gestor de contenidos conocido. Cuando todo esto empezó a funcionar este weblog se realizaba a través de páginas estáticas creadas con el ViM antes mencionado, todo ello alojado en un servidor que tenía en casa que daba pena de verlo y que era la misma máquina con la que redactaba las prácticas que luego entregaba en el trabajo. Todo, incluído los archivos por meses, se gestionaba manualmente a través de “copia”, “pega”, etc… Por suerte esto no duró mucho ya que Maelmori estaba desarrollando un gestor de contenidos propio llamado PHPMyBlog  y me ofreció la posibilidad de usar su Gestor a cambio de dejarle usar mi servidor. Dicho y hecho aguanté así varios años. Al final  ”jubilamos” ese server (su disco duro lo tengo un cajón y cualquier día lo volveré a poner en línea) y pasé a usar Greymatter, gestor que nunca entenderé cómo pudo tener tanto éxito, ya que para mi gusto era la cosa más liosa con la que me he encontrado. Mobable Type, luego Textpattern y, finalmente, Wordpress.

Evidentemente ya no se escribe aquí con la misma frecuencia con la que se hacía antes. Tampoco Internet es como antes… ahora escribimos mucho más en los sitios de otros que en el de uno mismo. Tampoco me motiva tanto la Comunidad que hay ahora… Porque quizá sean impresiones mías, pero cada vez se juzga más a la gente por quién es y dónde escribe que por cómo es. Tan pronto se puede pasar de alguien como de la m*erda, como lamerle el culo cuando cuando de golpe se sabe que es “Periquito, el que lleva nosequé historia”… y sinceramente, veo mucha hipocresía en eso. Pero bueno… tampoco me hagáis mucho caso que ya sabéis que cuando he escrito aquí ha sido básicamente para quejarme :)

Por supuesto hay otras cosas que no han cambiado: Poco pintaba esta web entonces y poco pinta ahora. ¿Y qué?

Así que es de ahí de donde se viene y es aquí donde estamos. ¿Dónde iremos en el futuro? Pues supongo que seguiré escribiendo de vez en cuando cuando me apetezca y tenga tiempo libre, que para eso está un weblog, para escribir cuando a uno le salga del corazón (del corazón de uno, no el de los demás, no confundamos).

Ale, con Dios. Por cierto, sabéis que mañana es Lunes?

Brompton Tour 2009 en Figueres

Texto pillado del foro de Biciplebable.net

Serán 36 km de ruta totalmente llana, con casco obligatorio.

Edad mínima14 años

En esta ocasión iremos desde Figueres, la ciudad donde nació Dalí, hasta el pueblo pescador de L’Escala.

brompton

Tras una vuelta por Figueres pasando por el museo Dalí y la Rambla, cogeremos una pequeña carretera hacia el bonito pueblo de Peralada, desde donde pedalearemos a través de primaverales praderas verdes llenas de flores, hasta Castelló d’Empúries. Visitaremos su iglesia y bajaremos por sus estrechas calles testigos del esplendor que convirtió al pueblo en la capital del condado en la Edad Media. Siguiendo el camino GR-92 llegamos a los Aiguamolls de l’Empordà. Caminaremos 1.6km para no estorbar a los visitantes de este paraje natural, y seguiremos pedaleando pasando por Sant Pere Pescador y las ruinas greco-romanos d’Empúries, hasta L’Escala.

El precio es de 69 euros por persona y incluye lo siguiente:

- Autocar desde Barcelona a Figueres y de L’Escala a Barcelona.
- Guía acompañante y coche de apoyo con agua.

- Y la comida en Sant Martí d’Empuries

El mínimo de inscritos para realizar la ruta será de 20 personas.

La inscripción y el pago se realizarán en Bike Tech, calle Terol nº 30 de Barcelona, o en el teléfono 932138000.

E info@bike-tech.net · W www.bike-tech.com

Cervezas Lámbicas, producto en peligro de extinción

¿Recordáis cuando hace algunos meses hablé de una cerveza llamada Lou Pepe? Dicha cerveza pertenece a la familia de las ”Lambic” la probé en un establecimiento llamado “La Cerveteca” que podéis encontrar en el Carrer Gignàs de Barcelona.

Pues bien, hace escasos días me enteré de que La Cerveteca recibió un gran surtido de cerveza Lambic de la casa Cantillon de muchas variedades, tanto en botella como en Barril! Tocando variedades que ya tenían (como Lou Pepe..) y ampliando la gama a otros productos de la marca como Rosé de Gambrinus (ojo con la etiqueta que no tiene desperdicio) o Foufoune (que en francés significa una cosa que no diré aquí :P)

cantillon_rose

Mucho podría hablar sobre las cervezas de Lambic, pero creo que lo mejor que puedo hacer sería reproducir la explicación dada por Guillem Laporta, Soumier de la Cerveteca, en el mail que semanalmente envía a todos los clientes:

 

“Cantillon-fermentación espontánea-familia en extinción”

¿Sabías que existen 3 familias cerveceras? ¿y que dependen del tipo de levadura con que se fermente el mosto? ¿Y que una de ellas está en peligro de extinción? 

Bueno después de tantas preguntas unas cuantas respuestas. 

Las cervezas bock, pilsen, Stout, weizen, blanche, etc son estilos que a su vez pertenecen a los tres grandes grupos (familias) en los que se clasifican las familias cerveceras.
Estos grandes grupos son alta Fermentación (Ale)Baja fermentación (Lager) y Fermentación espontánea (Lámbic).
Esta clasificación se basa en el tipo de levadura que es inoculada para la elaboración de la cerveza y que además se asocia a unos rangos de temperatura y tiempos de maduración. Pero podríamos decir que el rasgo diferenciador y determinante es la levadura. 

Así, la alta fermentación, se elabora con levadura Saccharomices cerevisiae la baja fermentación con Saccharomices uvarum y la fermentación espontánea se elabora dejando que el mosto se contamine positivamente, de manera natural de las levaduras (tantoSaccharomices cerevisiae como levaduras salvajes) que pululan  por el aire. Esto, inevitablemente, conlleva  que también participen  otros microorganismos de la fermentación como bacterias lácticas y acéticas.

Lógicamente, la primera familia  en la historia de la cerveza es la de fermentación de espontánea. Pero también es la que primero podría desaparecer. 
Hoy en día solo en Bélgica se produce, de manera comercial, este tipo de cerveza  y además solo 3 fábricas elaboran este estilo de una manera más o menos tradicional. Drie Fontein, Girardin y Cantillon. Todas ellas están en  la zona  de Bruselas llamada Lambeek y es por esto que comúnmente  se las apoda como lámbic.

A nivel de cata podemos destacar su  acidez  debido a las bacterias ya comentadas, y la ausencia de amargor (los lúpulos se envejecen expresamente a fin de evitar su característico amargor). De aspecto se asemeja más al jerez, la sidra o el vino blanco y aunque por lo general son rudas se complementan asombrosamente con los quesos, embutidos y platos grasos en general. De hecho parece capaz de maridar

Este més, que lo dedicamos a las cervezas lámbicas, os ofrecemos la oportunidad (en España) de probar prácticamente toda la gama de la que dispone esta fábrica museo.

¿A que pica el gusanillo? :-)

¿Un grupo inglés “cantando” en catalán?

Creo que en la quedada de Blocarins Badalonaires de ayer me pareció oír algo respecto músicos extranjeros que interpretaban versiones de sus temas en catalán. El caso es que me vino un tema en mente, os cuento.

Muchos sabrán que uno de mis grupos favoritos es Depeche Mode. Depeche comenzaron con 4 componentes, hasta que allá por principios de los 90 uno de sus miembros, Alan Wilder, dejó la banda. Wilder hasta entonces era pluriempleado, ya que compaginaba su participación en DM con un proyecto personal denominado Recoil.

Pues bien, Recoil también tiene un tema en catalán… Se trata de “Vergitegn”, tema recitado en un parfecto catalán, aunque la letra no fuera realizada por el propio Wilder sino por  Rosa Maria Torras, una fan Barcelonesa de Recoil.

Aquí quede el tema como curiosidad, aunque valga decir que las imágenes no son más que un refrito de cosas de DM, ya que nunca hubo videoclip alguno de “Vertigen”.

Sobre lo que fue Depeche tras la marcha de Alan… Parece ser que la cosa nunca más volvió a ser como antes, cosa que puede deberse a la falta de Wilder o a que el grupo en sí está ya más quemado que el palo de un churrero. Lo que sí que hay es una legión de “Depecheros” deseando que el susodicho regrese de una vez. Esos forofos tan forofos tienen un video-parodia dedicado en Youtube del que me quedaré con una frase:

“Sólo un 0.005% de la población entenderá este video. El resto tienen vidas”

Buenos Lunes

Encuentro de Bloggers Badalonenses

Hola, buenas. ¿Qué tal? ¿Qué de tiempo, no? Bueno, nada, al lío…

Supongo que sabréis que soy de Badalona,  ciudad de ascendencia romana (Baetulo) y con 215.000 habitantes… Vamos, que es la tercera ciudad más grande de Catalunya, más que Tarragona, más que Lleida, más que Girona, más que el Hospi? No, que esa es la segunda… más que Salamanca!

Además Serrat le dedicó una canción, cosa que si no me equivoco no hizo ni con su barrio de toda la vida (corregidme si me equivoco). Casi ná.

Sin embargo parece como si en Badalona nunca pasara nada… y para colmo no sale en el Monopoly (anque eso se puede arreglar)… pues nos equivocamos, sí que pasan cosas, y concretamente hoy pasará una:

El presente 14 de Marzo tendrá lugar por segunda vez un encuentro de Webloggers Badalonenses. Perpetrado Coordinado por Carlos Casado y Oriol Lladó dicho encuentro ha nacido a través del grupo Blocaires Badalonins de Facebook. Esperemos que sea la refinitiva y que esta vez si que tenga continuidad!

Chorrada matemática

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SEXTA DE LA SEXTA: EL MEME

Para quitar un poco las telarañas a esta web, Clicia me envía un meme desde su weblog. Se llama “Sexta de la Sexta” que consiste en publicar la sexta foto de la sexta página de tu Flickr.

Pues bien, como Clicia fue alumna mía, qué menos que agradecerle su aguante en clase (hay que tener narices para soportar mis rollos) que siguiendo el meme… así que buscando la sexta foto de la sexta página he aterrizado en la siguiente afoto:

IMG_1896

Señores y señores, con ustedes Jean Michel Jarre tocando Oxygene en el auditorio de Valladolid!

Como bien saben algunos de los presentes, soy el (digámoslo así) creador de jeanmicheljarre.es, web española sobre el músico francés Jean Michel Jarre. El año pasado, con motivo de su Oxygene Tour, Jarre dio un total de 4 conciertos en su país, uno de ellos el la vallisoletana ciudad de Valladolid.

A través de Francis Rimbert (mano derecha de Jarre desde los primeros 80) Juan Gomis, webmaster también de jeanmicheljarre.es, consiguió una acreditación VIP-ALL_ACCESS para poder cubrir todos los conciertos menos el de Barcelona en el Liceu.

A raíz de ello se consiguieron una serie de artículos desde muy dentro sobre lo que aconteció en los susodichos conciertos:

Puesto a Spamear sobre la web, decir que otros grandes logros nuestros fueron la entrevista al propio Jarre en Madrid, meses antes del concierto (Video / Texto Entrevista) o la entrevista que hicimos Francis Rimbert en su estudio de Croissy Sur Seine.

Sobre al meme en sí, se supone que lo deberia de pasar a otros weblogs. Bueno, voy a hacer una cosa. Dejaré que los pocos visitantes de esta web tengan a bien el decidir si seguirlo o no. ¿Hace?

No puedo renovar mi dominio 1 mes antes

No sé si recordáis un post llamado ‘¿Esto es serio? (II)‘ donde me quejaba de la empresa Abansys. ¿No? Os pongo al corriente

  1. Recibo varios correos de la empresa instándome a renovar un dominio .es que tengo con ellos, recibiendo varios mails. 90, 60 y 30 días antes de la caducidad del dominio en cuestión.
  2. Al intentar proceder a la renovación el sistema me dice que los dominios .es sólo se pueden renovar 15 días antes de su fecha de caducidad.
  3. Escribo un post para patalear sobre el tema.
  4. Recibo un comentario de un trabajador de abansys con lo siguiente:

Buenas chicos,

soy el SEO de Abansys, y siento mucho leer esto que estais escribiendo aki, por cierto NO hace sentido. Me he puesto en contacto con los responsables y me dicieron que el tiempo de renovacion se ha cambiado de 15 a 40 dias antes. De hecho tambien estamos buscando el fallo en la sistema para evitar que enviaremos mas mails ya 90 dias antes.

un saludo!

Gerry

La IP del comentario fue confirmada y, efectivamente, procede de alguien de la empresa…

Pues bien. Un año después intenté renovar el mismo dominio y a que no sabéis qué error me ha salido?

cachondeo.png

Esto es un cacohondeo…

Aumentar el Volumen de tu iPod

Supongo que esto es algo harto conocido por todos, así que seguramente no os estoy explicando nada nuevo… ¿A qué me refiero? Sí, a la limitación de volumen de los iPods.

Si compráis un iPod en Estados Unidos veréis como tiene un volumen bastante más elevado que el de un iPod europeo. Eso se debe a que existe una normativa Europea que restringe el volumen al que suenan los dispositivos portátiles de audio con el fin de evitar que se dañe el oído de nosotros, oh, insensatos usuarios.

La norma en principio no parecería descabellada si no fuera porque no todos los auriculares suenan igual… de manera que lo que suena decente a través de los cutre-auriculares que trae el iPod de serie puede sonar demasiado bajo en auriculares de una gama superior como unos Sennheiser px100. De mis Sennheiser HD250 LinearII con 300 Ohm de impedancia mejor ni hablo…

En principio la limitación de volumen del ipod se puede sacar fácilmente mediante una aplicación llamada GoPod siempre y cuando tengamos un modelo medioantiguo (iPod5G o anteriores e iPod Nano 2G o anteriores).

Sin embargo si contamos con uno de los cada vez más chachiguays (y pocosonantes) iPods de última generación, nos daremos cuenta de que GoPod es compatible con ellos. Esa es la situación en la que me he encontrado con mi flamante iPod Nano 3G de 8Gb…

No temáis. A pesar de que no se puedan deslimitar (aún) esos ipods, sí que se puede aumentar el volumen de las canciones con bastante éxito. Para ello hemos de usar una aplicación llamada iPod Volume Booster una vez hayamos copiado las canciones a nuestro chachiPod.

Dicho programa no sólo es tremendamente efectivo… también nos felicitará la navidad!!

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De todas maneras, entre tú y yo… sabes qué es lo mejor para salartse el límite de volumen de los iPods? No caer en la trampa y comprarse otra cosa.